Bánh tráng nướng mắm ruốc – Vietnam Street Food – Vietnamese Pizza



Azid Voal – Đăng ký kênh miễn phí – Subscrice Chanel ủng hộ mình nhé:

Các bạn nhớ like, share và comment phát biểu cảm nghĩ, đóng góp ý kiến sau khi xem video của mình nhé! Đó sẽ là động lực để mình cập nhật nhiều clip mới, hay và chất lượng hơn nữa để gửi đến các bạn! Rất cảm ơn các bạn đã xem và ủng hộ video clip của mình nhé!!!
Khi xem clip nhớ bật chế độ 1080p HD ở phần cài đặt trên video để xem được rõ nét nhất nhé cả nhà…
Bánh tráng nướng mắm ruốc – Vietnam Street Food – Vietnamese Pizza
Clip này mình quay lại trong chuyến phượt đảo Phú Qúy cùng đám bạn thân, chỗ bánh tráng nướng mắm ruốc này gần cổng ra của bến tàu
Bất cứ một chuyến đi nào, đến bất cứ vùng đất nào, việc dành thời gian để thưởng thức ẩm thực đường phố luôn là một thú vui khó bỏ qua của du khách. Vì từ những món ăn này, du khách có cơ hội để hiểu thêm về ẩm thực nói riêng và văn hóa địa phương nói chung.
Món bánh tráng mắm ruốc nướng là một món bánh đặc sản bình dân của khu vực miền Trung, nhưng sẽ mang đến cho chúng ta một hương vị đậm đà, để có thử qua rồi thì chắc chắn không thể nào quên.
Bánh tráng mắm ruốc nghe có vẻ đơn giản, và khi có dịp chứng kiến khâu chế biến, cũng thấy không quá phức tạp, nhưng để có món bánh ngon thì lại cần hội đủ nhiều yếu tố. Trước hết, bánh tráng phải ngon, mỏng nhưng phải có độ dai dẻo nhất định để khi nướng lên bánh đủ giòn thơm nhưng không nhanh vỡ nát, hoặc khi nguội cũng không quá dai. Bên cạnh đó, mắm ruốc, cũng phải là thượng hạng của miền Trung, để bảo đảm được mùi thơm vị đậm nhưng không quá nặng mùi.
Kế đến, là cách nướng bánh, phải vừa tới để bánh chín đều, giòn đều và đẹp mắt. Các nguyên liệu còn lại cho vào bánh khá phong phú, có hành lá cắt nhuyễn, có trứng cút luộc cắt đôi và có cả nem chua, chả lụa. Vị ngon của báng thật hài hòa với nguyên liệu vừa đủ, khi ăn, thực khách có thể cảm nhận vị nem chua, vị chả lụa, vị mắm ruốc miền trung…Những hương vị này hòa quyện trong nhau, tạo nên vị bánh tráng thật đặc biệt, giúp thực khách luôn nhận diện rõ ràng bánh tráng mắm ruốc nướng Phan Rang chính là thế, không thể lẫn vào đâu.
Đến Đảo Phú Qúy, nhất là vào tầm chiều, mùi bánh phảng phất khắp không gian hấp dẫn đến không thể cưỡng lại, và cảnh người đứng đợi, kẻ ngồi chờ bánh, chắc chắn sẽ làm cho bạn thêm phần chộn rộn, thêm bao thi vị, cũng như chẳng thể quên những chiếc bánh tráng mắm ruốc nướng bình dị nhưng thật ngon của miền Trung./.

Nguồn: https://nanchinhrangho.net

Xem thêm bài viết khác: https://nanchinhrangho.net/meo-vat/